11 août 2010

    voici une recette faites il y a quelques temps pour mon père qui adore la noix de coco; je ne regrette pas car ce fut une délicieuse découverte!   Muffins coco au cœur de confiture  Préparation : 35 mn Cuisson : 25min   Ingrédients pour 12 muffins : 2 œufs 90 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 1 sachet de levure Une pincée de sel 100g de fromage blanc ou un yaourt nature 50 g de beurre fondu 60 g de noix de coco De la confiture (cerise et rose pour... [Lire la suite]
Posté par Eilis à 23:05 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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04 août 2010

les plus ou moins financiers...

ma grand mère adoore les financiers donc... c'est parti, on sort les blancs d'oeufs qu'elle avait congelés et je me lance à la recherche de la recette et là oups! pas de poudre d'amande!  bon tant pis, j'ai du pralin, on va bien voir.... une réussite! je vous donne la recette: Financiers au pralin (et au chocolat)   Préparation : 15 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients pour 6 gros financiers (je les ai fait dans des moules à muffins): - 3 blancs d'œuf- 60 g de pralin- 30 g de farine- 80 g de beurre- 120 g de sucre... [Lire la suite]
Posté par Eilis à 18:57 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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31 juillet 2010

pour accompagner la mousse...

bon, une mousse c'est bien, mais avec des petits accompagnements c'est mieux; après un rapide sondage, c'est parti pour des madeleines! Voici la recette de base (au départ j'avais divisé les quantités par deux mais suite à une erreur j'ai fait les quantités totales) qui, vu les quantités de madeleines (environ 40) m'a permis de faire toutes sortes de variations: -nature cannelle et miel -chocolat -vanille  -raisins secs -coeur nutella (mes  préférées ^^)   Bollos (madeleines espagnoles)  Préparation :... [Lire la suite]
Posté par Eilis à 20:11 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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