07 septembre 2010

marbré quand tu nous tiens

rien à faire... quand je vois une recette de marbré, impossible de résister bien longtemps; j'ai fais celle ci pour un anniversaire fêté lors de mon stage, il a été très apprécié et personnellement, je l'ai trouvé très très bon, la texture est top et le goût est délicieux.   Marbré aux amandes et pépites de chocolat    Préparation : 10 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients pour 10 personnes : - 150 g de farine - 175 g de sucre - 1 yaourt nature - 2 œufs - 125 g de chocolat - 125 g de poudre d'amandes - 1 sachet de... [Lire la suite]
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04 septembre 2010

un anniversaire bien coulant...

pour l'anniversaire de mon grand père, qui est un fana du chocolat, je me suis lancée dans une recette de coulant trouvée chez Mathilde: après quelques mini modifications, un résultat fantastique qui a eu l'unanimité et le plus important, qui a conquis mon grand père. (la photo n'est pas top, mas mon appareil est mort, je n'ai pas pu en faire plus, ils étaient plus beaux les autres sniff) Coulants au chocolat   Préparation : 20min Cuisson : 10min   Ingrédients pour 8 coulants (7 gros pour moi): -... [Lire la suite]
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12 août 2010

avant de partir...

pauvre blog... à peine commencer, je dois déjà le quitter pour 15 jours; c'est pour la bonne cause, je pars en Bretagne! alors voici une petite recette pour la route....   Quatre quart marbré Préparation: 15min Cuisson: environ 40min Ingrédients pour un beau cake: 3 oeufs 120g de farine 120g de sucre blanc 120g de beurre 2 CS de Nutella 2 sachets de sucre vanillé (j'aurais préféré utiliser de l'extrait de vaille liquide mais je n'en avais pas)   Préparation:  Préchauffer le four à 180°C. Séparez les... [Lire la suite]
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10 août 2010

le deuxième gâteau de l'anniversaire

  voici enfin la deuxième recette que j'ai faites pour l'anniversaire de l'amie à Mamita, trouvée sur le blog de Mathilde, que j'adore pour toutes ces recettes délicieuses.... Gâteau fudge  Préparation : 20min Cuisson : 25min   Ingrédients pour 6 personnes : - 200Gr de chocolat au lait  - 150Gr de beurre  - 150Gr de sucre  - 30Gr de farine  - 5 œufs Préparation : Préchauffer le four à 190°C.  Faire fondre le chocolat au bain marie puis ajouter le beurre en... [Lire la suite]
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07 août 2010

faux brownie

j'ai trouvé cette recette sur le blog wondercooking et je trouvais qu'elle changeait des brownies habituels, vu que toute la pâte n'était pas au chocolat. Je l'ai donc testé hier après midi, espérance de vie:1 journée!  (bientôt les photos)   BROWNIES AU SUCRE DE CANNE ET AUX NOISETTES    Préparation: 20min Cuisson: 25 à 30 minutes Ingrédients pour 15 portions environ : - 150g de farine - 200g de sucre de canne - 60g de beurre  - 1 oeuf - 200g de pépites chocolat noir (150g) - 75g de... [Lire la suite]
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04 août 2010

les plus ou moins financiers...

ma grand mère adoore les financiers donc... c'est parti, on sort les blancs d'oeufs qu'elle avait congelés et je me lance à la recherche de la recette et là oups! pas de poudre d'amande!  bon tant pis, j'ai du pralin, on va bien voir.... une réussite! je vous donne la recette: Financiers au pralin (et au chocolat)   Préparation : 15 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients pour 6 gros financiers (je les ai fait dans des moules à muffins): - 3 blancs d'œuf- 60 g de pralin- 30 g de farine- 80 g de beurre- 120 g de sucre... [Lire la suite]
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02 août 2010

un p'tit gâteau au chocolat en passant

voici une recette découverte sur un blog (hélas je ne sais plus lequel donc si vous reconnaissez dites le moi et je mettrai un lien); le résultat est pas mal du tout!   Gâteau au chocolat Préparation: 15min Cuisson: 35min Ingrédients pour 8 personnes: - 360g de chocolat noir dessert - 160g de beurre - 150g de sucre en poudre - 5 œufs  - 45g de farine Préparation:   Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre (au four micro ondes pour moi)   Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs avec... [Lire la suite]
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25 juillet 2010

Première recette: brownie aux amandes craquantes

  Pfff quel grand moment, l'ouverture du blog.... alors pour bien commencer, voici une recette que j'adore faire (j'avoue que j'en mange pas mal en la préparant :) ).  C'est une recette inspirée d'une trouvée sur le site de Nestlé; je marque la recette d'origine avec mes modifications en rose. Régalez vous bien!   Brownies aux amandes craquantes (220k)   Préparation : 15 min Cuisson : 25 min   Ingrédients pour 12 portions : 1 tablette de 170 g de NESTLE DESSERT au... [Lire la suite]
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