Chocolat, curry....et compagnie

750 grammes

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31 juillet 2010

pour accompagner la mousse...

pour accompagner la mousse...

bon, une mousse c'est bien, mais avec des petits accompagnements c'est mieux; après un rapide sondage, c'est parti pour des madeleines! Voici la recette de base (au départ j'avais divisé les quantités par deux mais suite à une erreur j'ai fait les quantités...

Posté par Eilis à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandises

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29 juillet 2010

comment ne pas utiliser le four en été

comment ne pas utiliser le four en été

Il fait chaud...trop chaud pour allumer le four, donc voici une petite mousse que j'ai faites pour un repas avec des amis; Mousse à la pralinoise Préparation: 10min ingrédients pour 4 petites coupes: 200g de pralinoise 1 pincée de sel 4 blancs d'oeufs...

Posté par Eilis à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert

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28 juillet 2010

petite fraîcheur au thon

petite fraîcheur au thon

Voici une recette que j'ai fait pour la première fois il y a quelques semaines... et depuis je la refait très souvent, elle est parfaite pour l'été, en entrée, en plat ou en apéro! Fraîcheur au thon Préparation: 5min Ingrédients pour 4 personnes: 400g...

Posté par Eilis à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine légère, poissons et fruits de mer

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27 juillet 2010

petite création du jour: gâteau au yaourt, aux prunes, à la pralinoise et aux pépites de chocolat

petite création du jour: gâteau au yaourt, aux prunes, à la pralinoise et aux pépites de chocolat

une matinée normale...et puis arrivée d'une cagette de prunes. Et là, coeur de cuisinière oblige, me voilà en train de faire un gâteau au yaourt aux prunes. Je vous en donne la recette (à moitié improvisée, à moitié inspirée de la recette gâteau au yaourt...

Posté par Eilis à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert

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26 juillet 2010

un peu de légèreté

un peu de légèreté

Voici une recette toute légère et délicieuse, avec une pointe d'exotisme. Gambas marinées à l’ail avec fondue de poireaux (environ 200cal/personne) Préparation: 20min Cuisson: 20 à 25min Repos: 1 à 2h Ingrédients pour 2 personnes: 20 gambas, sauce soja,...

Posté par Eilis à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine légère, poissons et fruits de mer

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25 juillet 2010

Première recette: brownie aux amandes craquantes

Première recette: brownie aux amandes craquantes

Pfff quel grand moment, l'ouverture du blog.... alors pour bien commencer, voici une recette que j'adore faire (j'avoue que j'en mange pas mal en la préparant :) ). C'est une recette inspirée d'une trouvée sur le site de Nestlé; je marque la recette d'origine...

Posté par Eilis à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownie, chocolat

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